FR - Visite Odyssée des Caves Ambacia
VISITE ODYSSÉE DES CAVES AMBACIA
La visite Odyssée se déroule en 4 étapes:
- Découvrez l'histoire et l'héritage de nos caves et des vins du Val de Loire.
- De manière ludique, découvrez les différentes familles d'arômes avec notre parcours olfactif.
- Découvrez notre chai aux méthodes d'élevages multiples.
- Lors d'un cours d’œnologie, découvrez les techniques de dégustation et accords mets et vins autour de 5 vins dont un vieux millésime.
Pensez-y ! Notre bistrot vous accueille toute l'année autour de produits locaux 100% Val de Loire, "De la ferme à l'assiette".
Réservez dès maintenant par téléphone ou mail.
Les visites sont proposées en Français ou Anglais et sont sous réserve de disponibilité.
Durée totale de la visite: 1H15
Paiement sécurisé
Une visite unique en Touraine
Les Caves Ambacia vous proposent un parcours de visite unique en France. L’expérience est pour tous une découverte, une autre approche du monde du vin, de notre histoire, de la culture et de notre patrimoine du Val de Loire.
Parcours Sensoriel
Le Parcours sensoriel mettra tous vos sens en éveil.
Tout en vous amusant, vous apprendrez l’univers du vin en faisant appel à l’ouïe, l’odorat, la vue, le touché et bien sur le goût. Ce parcours est adapté à tout publique, grands et petits.
Pour réaliser le parcours sensoriel des Caves Ambacia il vous faudra environ 20 minutes.
L'odyssée des Millésimes
Le parcours « Odyssée des Millésimes » consiste en un véritable voyage dans le temps à la découverte de la collection des Caves Ambacia, l’histoire des caves et celle du Val de Loire. Notre collection présente des vins dont les millésimes traversent les époques pour remonter jusqu’en 1874.
Nous avons développé une série de films qui sont directement projetés sur les murs de tuffeau. Les caves sont un cadre propice au rêve, pour vous faire voyager dans le temps au travers des 5 siècles derniers.
Animation Oenologique
L’animation œnologique est un moment fort de votre visite aux Caves Ambacia.
Les sommeliers vous attendent pour vous montrer les techniques de dégustation, vous faire déguster 5 vins dont un millésime de l’œnothèque des Caves Ambacia, vous expliquer les accords mets et vins, vous présenter les produits de nos sélections gourmandes autour d'une planche apéritive accompagnant la dégustation de vin. (charcuteries fines et fromages affinés dans nos caves)
Les visites sont proposées en Français ou Anglais et sont sous réserve de disponibilité.
À ne pas manquer
- « L'Oppidum » : notre bistrot, gastronomie de terroir et grands vins.
- « La plage Ambacia » : service du Bistrot et animations face à la Loire
- « L’épicerie fine » : sélection de produits 100% Val de Loire.
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EN - Visite Odyssée...
Discovery tour of Caves Ambacia
The Odyssey tour takes place in 4 stages:
- Discover the history and heritage of our cellars and wines from the Loire Valley.
- In a fun way, discover the different families of aromas with our sensorial experience.
- Discover our cellar with its multiple ageing methods.
- During a wine tasting class, discover the techniques of tasting and food and wine pairing around 5 wines including an old vintage.
Don't forget it! Our bistro welcomes you all year round, serving 100% local Loire Valley products, "From farm to table".
Book now by phone or e-mail.
Total duration of the visit: 1h15