VISITE ODYSSÉE DES CAVES AMBACIA

 La visite Odyssée c'est découvrir en immersion: 

- l'histoire et l'héritage de nos caves et des vins du Val de Loire.

- de manière ludique, les différentes familles d'arômes avec notre parcours olfactif.

- une collection de vins de Vouvray de 1874 à nos jours

- notre chai aux méthodes d'élevages multiples.

- Lors d'un atelier d’œnologie, les techniques de dégustation autour de 6 vins avec accords charcuteries et fromages issus de producteurs locaux

Durée totale de la visite: 1H30 

Pensez-y ! Notre bistrot vous accueille toute l'année autour de produits locaux 100% Val de Loire, "De la ferme à l'assiette". 

Réservez dès maintenant par téléphone ou mail.

Discovery tour of Caves Ambacia

The Odyssey tour is discover in immersion :

- the history and heritage of our cellars and wines from the Loire Valley.

- In a fun way, the different families of aromas with our sensoriel experience.

- our Vouvray wine collection from 1874 to nowadays

- our cellar with is multiple aging methods.

- During a wine tasting class, the techniques of tasting and food and wine pairing around 6 wines 

Total duration of the visit: 1h30

Don't forget it! Our bistro welcomes you all year round, serving 100% local Loire Valley products, "From farm to table". 

Book now by phone or e-mail.

VISITE ODYSSÉE PRIVÉE DES CAVES AMBACIA

 La visite Odyssée privée c'est découvrir en immersion seul avec votre guide Sommelier pour un moment privilégié :

- l'histoire et l'héritage de nos caves et des vins du Val de Loire.

- de manière ludique, les différentes familles d'arômes avec notre parcours olfactif.

- une collection de vins de Vouvray de 1874 à nos jours

- notre chai aux méthodes d'élevages multiples.

- Lors d'un atelier d’œnologie, les techniques de dégustation autour de 8 vins avec accords charcuteries et fromages issus de producteurs locaux

Durée totale de la visite: 1H30 

Pensez-y ! Notre bistrot vous accueille toute l'année autour de produits locaux 100% Val de Loire, "De la ferme à l'assiette". 

Réservez dès maintenant par téléphone ou mail.

VISITE ODYSSÉE PRIVÉE DES CAVES AMBACIA + UNE DÉGUSTATION SUR BARRIQUE

 La visite Odyssée privée c'est découvrir en immersion avec votre guide Sommelier pour un moment privilégié :

- l'histoire et l'héritage de nos caves et des vins du Val de Loire.

- de manière ludique, les différentes familles d'arômes avec notre parcours olfactif.

- une collection de vins de Vouvray de 1874 à nos jours

- notre chai aux méthodes d'élevages multiples.

- une dégustation de nos vins actuellement en élevage directement issus des barriques, Oeuf de Beaune et Amphore

- Lors d'un atelier d’œnologie, les techniques de dégustation autour de 10 vins avec accords charcuteries et fromages issus de producteurs locaux

Durée totale de la visite: 2H00 

VISITE ODYSSÉE DES CAVES AMBACIA + UN MENU AMBACIADEUR

Profitez de notre offre visite + déjeuner pour 1 personne

seulement du mercredi au dimanche 

7/7 en saison

A la suite de votre visite Odyssée nous vous proposons de réserver dès à present notre menu complet composé de:

- une planche Ambaciadeur, avec les meilleurs produits de la région: Charcuteries, fromages, poissons de Loire, foie gras maison, caviar, truffe, escargots

de Touraine

- un dessert Maison au choix

- 1 verre de vin 

ODYSSEY TOUR OF THE AMBACIA CELLARS + AMBACIADEUR MENU

Enjoy our special tour + lunch offer for one person

Available only from Wednesday to Sunday

7/7 in season

After your Odyssée tour, we invite you to book our complete menu, which includes:

• An Ambaciadeur platter, featuring the finest regional products: charcuterie, cheeses, Loire fish, homemade foie gras, caviar, truffle, and Touraine snails.
• A homemade dessert of your choice
• One glass of wine