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FR - Visite Odyssée...

69,00 € Prix

VISITE ODYSSÉE PRIVÉE DES CAVES AMBACIA

 La visite Odyssée privée c'est découvrir en immersion seul avec votre guide Sommelier pour un moment privilégié :

- l'histoire et l'héritage de nos caves et des vins du Val de Loire.

- de manière ludique, les différentes familles d'arômes avec notre parcours olfactif.

- une collection de vins de Vouvray de 1874 à nos jours

- notre chai aux méthodes d'élevages multiples.

- Lors d'un atelier d’œnologie, les techniques de dégustation autour de 8 vins avec accords charcuteries et fromages issus de producteurs locaux

Durée totale de la visite: 1H30 

Pensez-y ! Notre bistrot vous accueille toute l'année autour de produits locaux 100% Val de Loire, "De la ferme à l'assiette". 

Réservez dès maintenant par téléphone ou mail.

Visite Odyssée Privée et... Visite Odyssée Privée et...

Visite Odyssée Privée...

89,00 € Prix

VISITE ODYSSÉE PRIVÉE DES CAVES AMBACIA + UNE DÉGUSTATION SUR BARRIQUE

 La visite Odyssée privée c'est découvrir en immersion avec votre guide Sommelier pour un moment privilégié :

- l'histoire et l'héritage de nos caves et des vins du Val de Loire.

- de manière ludique, les différentes familles d'arômes avec notre parcours olfactif.

- une collection de vins de Vouvray de 1874 à nos jours

- notre chai aux méthodes d'élevages multiples.

- une dégustation de nos vins actuellement en élevage directement issus des barriques, Oeuf de Beaune et Amphore

- Lors d'un atelier d’œnologie, les techniques de dégustation autour de 10 vins avec accords charcuteries et fromages issus de producteurs locaux

Durée totale de la visite: 2H00 

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FR - Visite Odyssée...

22,00 € Prix

VISITE ODYSSÉE DES CAVES AMBACIA

 La visite Odyssée c'est découvrir en immersion: 

- l'histoire et l'héritage de nos caves et des vins du Val de Loire.

- de manière ludique, les différentes familles d'arômes avec notre parcours olfactif.

- une collection de vins de Vouvray de 1874 à nos jours

- notre chai aux méthodes d'élevages multiples.

- Lors d'un atelier d’œnologie, les techniques de dégustation autour de 6 vins avec accords charcuteries et fromages issus de producteurs locaux

Durée totale de la visite: 1H30 

Pensez-y ! Notre bistrot vous accueille toute l'année autour de produits locaux 100% Val de Loire, "De la ferme à l'assiette". 

Réservez dès maintenant par téléphone ou mail.

EN - Odyssey wine tour EN - Odyssey wine tour

EN - Odyssey wine tour

22,00 € Prix

Discovery tour of Caves Ambacia

The Odyssey tour is discover in immersion :

- the history and heritage of our cellars and wines from the Loire Valley.

- In a fun way, the different families of aromas with our sensoriel experience.

- our Vouvray wine collection from 1874 to nowadays

- our cellar with is multiple aging methods.

- During a wine tasting class, the techniques of tasting and food and wine pairing around 6 wines 

Total duration of the visit: 1h30

Don't forget it! Our bistro welcomes you all year round, serving 100% local Loire Valley products, "From farm to table". 

Book now by phone or e-mail.

FR - Visite Odyssée + Menu... FR - Visite Odyssée + Menu...

FR - Visite Odyssée +...

70,00 € Prix

VISITE ODYSSÉE DES CAVES AMBACIA + UN MENU AMBACIADEUR

Profitez de notre offre visite + déjeuner pour 1 personne

seulement du mercredi au dimanche 

7/7 en saison

A la suite de votre visite Odyssée nous vous proposons de réserver dès à present notre menu complet composé de:

- une planche Ambaciadeur, avec les meilleurs produits de la région: Charcuteries, fromages, poissons de Loire, foie gras maison, caviar, truffe, escargots

de Touraine

- un dessert Maison au choix

- 1 verre de vin 

EN - Odyssée wine tour +... EN - Odyssée wine tour +...

EN - Odyssée wine tour...

70,00 € Prix

ODYSSEY TOUR OF THE AMBACIA CELLARS + AMBACIADEUR MENU

Enjoy our special tour + lunch offer for one person

Available only from Wednesday to Sunday

7/7 in season

After your Odyssée tour, we invite you to book our complete menu, which includes:

  • An Ambaciadeur platter, featuring the finest regional products: charcuterie, cheeses, Loire fish, homemade foie gras, caviar, truffle, and Touraine snails.
  • A homemade dessert of your choice
  • One glass of wine
Vouvray Sec 2016
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Vouvray Sec 2016

16,00 € Prix

Sec minéral et tendu, belle acidité qui accompagnera vos poissons, fruits de mer et fromage de chèvre. Note de poire, minéral et floral.

Vouvray Doux 2015
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Vouvray Doux 2015

19,00 € Prix

Vin doux faiblement dosé en sucre, belle robe limpide. Beaucoup de fraicheur pour un moelleux, arome légèrement floral, pomme sucré, miel. Excellent sur n'importe quel dessert, parfait sur des fromages bleus et foie gras. Millésime d'exception.

Vouvray Doux 2009
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Vouvray Doux 2009

32,00 € Prix

Vin doux, onctueux, délicat, à son apogée, arômes de pomme sucré, miel, noisette et amande torréfiée. Équilibre parfait entre la sucrosité et l'acidité. Excellent sur n'importe quel dessert, parfait sur des fromages bleus ou encore des plats épicés. Millésime d'exception.